2010.10.08
Macération de rhum aux fruits de la passions
Ingrédients pour un litre de rhum blanc
15 fruits de la passion
1 gousse de vanille fendue
1 feuille de cannelle
4 à 6 cuillères à soupe de sucre de canne
Vide les fruits de la passion. Mélange les ingrédients et laisse macérer.
Plus les fruits seront mûrs, meilleure sera la préparation et la meilleure saison pour les fruits de la passion en France c’est le mois de décembre. Pour bien les choisir, il faut que la peau soit très fripée.
22:51 Publié dans Recettes de macération de rhum | Lien permanent | Commentaires (2)
Commentaires
salut
j'ai mis les fruits exotiques en morceau dans la macération et cé devenu rouge alors le problème c'est que ne sait pas si l'écorce du fruit peut etre toxique, merci d'éclairer ma lanterne
bye
rép :/
Salut tu as utilisé quel fruits ? est-ce que tu as des photos ? est-ce que cela a une odeur particulière ? ou un gout ? si tu goute ne t'éloigne pas trop des toilets.
Sébastien
Écrit par : manu | 2008.05.27
Faut croire qu'il en est mort.
Écrit par : cdnhermti | 2011.01.11
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