2009.02.17
Macération de rhum aux poires et aux bananes
Ingrédients pour un litre de rhum blanc
3 ou 4 poires au sirop
2 bananes séches
4 ou 5 cuillères a soupe de sucre de canne
2 gousses de vanilles
Mélange les ingrédients et laisse macérer.
21:21 Publié dans Recettes de macération de rhum | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note | Tags : rhum, cocktail, lille, poires
Commentaires
mais alors, combien de temps la macération du rhum, 1 mois ? 2 ou 3 ?
Rép /
Si tu utilises des bananes séchées, cela peut aller très vite. Mes recettes ne restent pas très longtemps dans le bar. Laisser 1 mois et cela aura déjà beaucoup de goût. Ensuit plus tu laisse longtemps et plus tu auras de saveur.
Sébastien
Ecrit par : baboue666 | 2007.07.15
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