2016.01.01
La vanille
La meilleur vanille est la bourbon. La gousse doit être souple, brillante et évidement parfumée. Le prix est d'un peu plus de 3 euro.
14:52 Publié dans Astuces | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : recettes, vanille, cocktail, fête
2010.07.29
Sebastien LEBRUN sur la plage
Cette photo a été prise sur une plage en Italie, nous avions été invité par C et Y. Et j’espère bien retourner les voir bientôt. 
16:49 Publié dans Photo | Lien permanent | Commentaires (6) | Tags : fête, cocktail, rhum, plage
2010.03.09
Rhum arrangé à l’ananas
Ingrédients pour un litre de rhum blanc
1 ananas
5 cuillères à soupe de sucre roux ou de sucre de canne.
1 gousse de vanille fendue
2 cuillères à soupe de miel
Découpe l'ananas en petits morceaux. Mélange les ingrédients et laisse macérer.
Tu peux modifier cette recette avec 10 cl de rhum brun ou du sucre de canne.
15:28 Publié dans Recettes de macération de rhum | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : rhum, rhums, fêtes, fete, cocktails, cocktail
2009.12.09
Macération de rhum aux poires et aux bananes
Ingrédients pour un litre de rhum blanc
3 ou 4 poires au sirop
2 bananes séches
4 ou 5 cuillères a soupe de sucre de canne
2 gousses de vanilles
Mélange les ingrédients et laisse macérer.
18:40 Publié dans Recettes de macération de rhum | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : rhum, cocktail, lille, poires