2012.04.25
Rhum arrangé aux grains de café
Ingrédients pour un litre de rhum blanc
2 gousses de vanille fendues
8 à 10 grains de café
6 cuillères à soupe de sucre roux
Mélange les ingrédients et laisse macérer.
Goûte de temps en temps et enlève quelques grain de café si ce goût deviens trop fort. Le goût du café reste sur la langue après avoir avaler chaque gorgée.
Tu peux modifier cette recette avec 10 cl de rhum brun.
16:17 Publié dans Recettes de macération de rhum | Lien permanent | Commentaires (1)
Commentaires
Bonjour sébastien,
Je viens juste de préparer un rhum arrangé au café mais j'ai peur que mes grains de café sont trop petits et par conséquent,il n'y en aura peut être pas assez.
Faut il 10 gros grains de café ou des 10 petits?
Merci d'avance.
GAETAN
rép:/ Rassure toi, 8 grains aurait même était suffisant, gros ou petit. Les grains de café parfums beaucoup. Goute la macération dans 8 jours et tu en sauras plus.
Sébastien
Écrit par : gaetan | 2008.10.03
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