2016.01.01
Macération de rhum à la vanille
Ingrédients pour un litre de Rhum blanc
8 gousses de vanille fendue
2 cuillères à soupe de sucre de canne.
Mélange les ingrédients et laisse macérer.
Tu peux modifier cette recette avec 10 cl de rhum brun, un peu de canelle, une cuillère à soupe de jus de citron, de la muscade ou encore des clous de girofle ...
14:54 Publié dans Recettes de macération de rhum | Lien permanent | Commentaires (2)
La vanille
La meilleur vanille est la bourbon. La gousse doit être souple, brillante et évidement parfumée. Le prix est d'un peu plus de 3 euro.
14:52 Publié dans Astuces | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : recettes, vanille, cocktail, fête