2010.05.30
Sebastien LEBRUN en infirmiére
21:19 Publié dans Photo | Lien permanent | Commentaires (1)
Macération de rhum aux poires et cannelle
Ingrédients pour un litre de rhum blanc
1 poire
1/2 bâton de cannelle
4 à 5 cuillères à soupe de sucre de canne
Mélange les ingrédients et laisse macérer
Tu peux modifier cette recette avec des poires williams en boite de conserve, des feuilles de cannelle.
14:52 Publié dans Recettes de macération de rhum | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : poires, fête, lille
2010.05.23
Rhum Arrangé à l'ananas et à la papaye
Ingrédients pour un litre de rhum blanc
1 ananas
1 papaye
1 gousse de vanille
5 à 6 cuillères à soupe de sucre roux
Mélange les ingrédients et laisse macérer.
07:47 Publié dans Recettes de macération de rhum | Lien permanent | Commentaires (0)
2010.05.19
Rhum arrangé au zeste d’orange et clémentines
Ingrédients pour un litre de rhum blanc
5 ou 6 cuillères à soupe de sucre roux
le zeste d’une orange bio
1 ou 2 clémentines
Epluche les oranges comme une pomme, pour récupérer le zeste, laisse-le sécher sur le bord d’une fenêtre pendant quelques jours ou 15 à 20 minutes au four classique à 40 ou 60°C.
Epluche les clémentines, mélange les ingrédients et laisse macérer.
07:24 Publié dans Recettes de macération de rhum | Lien permanent | Commentaires (1)
2010.05.16
Macération de rhum aux goyaves
Ingrédients pour un litre de rhum blanc
3 ou 4 goyaves mûres
5 ou 6 cuillères à soupe de sucre roux
1 gousse de vanille fendue
Etête les goyaves et coupez-les en deux ensuit mélange les ingrédients et laisse macérer.
13:05 Publié dans Recettes de macération de rhum | Lien permanent | Commentaires (1)